摘 要:國內(nèi)的一些高層住宅試圖以設(shè)置內(nèi)天井的方式化解燃氣暗廚房的問題,本文通過分析規(guī)范規(guī)定,對這一做法進行技術(shù)研討,并指出在高層住宅里設(shè)置內(nèi)天井,可靠性低,不但無法化解燃氣暗廚房的用氣危險,而且容易埋下消防隱患。
關(guān)鍵詞:內(nèi)天井 燃氣 暗廚房 通風 泄爆 安全
The Function of the Inner Courtyard in the High-Rise Residential Kitchen without Outside Window
Abstract:Some high-rise residential trying to resolve the problem of gas dark kitchen set patio This paper analyzes the specification,this practice technical seminars,and pointed ont that the inner patio,set in a high-rise residential and low reliability,not only can not be resolvedgas dark kitchen with gas hazards,and easily planled fire hazard.
Keywords:Within patio gas dark kitchen ventilalion explosion venting safety
1 引言
城市中高層住宅的廚房大部分都是靠外墻布置,但受戶型布局和建筑立面等因素制約,還有許多廚房無法緊鄰外窗而只能內(nèi)設(shè)。于是,有些地方提出通過在高層住宅內(nèi)部設(shè)置一個內(nèi)天井來解決用氣安全問題。該內(nèi)天井的頂部與外界相通,每層廚房都朝內(nèi)天井開窗,試圖通過這種方法使得每戶的暗廚變成明廚。但是這種做法能否從根本上解決問題,內(nèi)天井的存在是不是可以化解暗廚房內(nèi)的用氣危險,一直就是多方關(guān)注且頗受爭議的一個問題。
2 相關(guān)概念的界定
暗廚房在現(xiàn)行困家規(guī)范中并沒有明確的定義,只是在《城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范》(GB 50028—2006)[1]中提出過概念性的解釋:地上暗廚房(無直通室外的門和窗)(粗體字為規(guī)范原文,下l—j)。從這一解釋來看,地上暗廚房基本等同于是設(shè)置在地上密閉房間內(nèi)的廚房。
天井作為許多建筑類規(guī)范中直接使用的詞匯,同中庭一樣,并沒有明確的概念界定。在《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50045—95(2005版) [2]第5.1.5條的條文說明中也只是泛泛介紹:建筑物中的中庭這個概念由來已久。希臘人最早在建筑物中利用露天庭院(天井)這個概念。后來羅馬人加以改進,在天井上蓋屋頂,便形成了受到屋頂限制的大空間——中庭。今天的“中庭”還沒有確切的定義,也有稱“四季庭”或“共享空間”的。
依據(jù)這個介紹我們可以進行初步定義:一般而言,天井是四面南房屋或圍墻所圍成的中間空地,而一旦加上頂蓋以后就變成中庭。
內(nèi)天井式住宅是在單元內(nèi)部設(shè)置天井,天井四壁均為房間,窗口開向天井,希望利用天井來解決各類用房的通風和采光問題。由于內(nèi)天井頂部直通大氣,井壁被稱為所謂內(nèi)向的外墻,其主要特征是高度遠大于其它兩個方向的尺寸。
3 內(nèi)天井所起的作用
暗廚房設(shè)置燃氣設(shè)施的不合理性已經(jīng)為大眾所公認,那么內(nèi)天井的出現(xiàn)是否能夠解決廚房內(nèi)燃氣設(shè)施的安全問題呢?筆者認為根本不可能,拋開各類規(guī)范的要求不談,僅從暗廚房固有的兩大缺陷——通風和泄爆能力差來看,高層住宅內(nèi)的內(nèi)天井就很難發(fā)揮作用。
為了能夠比較直觀地說明問題,筆者以某高層公寓式住宅為例說明。該商住樓建筑高度95.30m,地上30層,地下l層。地上l層~4層為商鋪,5層~30層為住宅。屬一類高層公共建筑,總建筑面積29213.59m2,鋼筋混凝土框架剪力墻結(jié)構(gòu),耐火等級為一級。在5層~30層住宅部分的中心區(qū)域內(nèi),沿東西方向并列布置了3個高度為74.80m的內(nèi)天井,由4層頂面一直通至30層屋頂。圍繞3個通天的內(nèi)天井,在四周各層均布置了14間大小不等的公寓式住宅,每戶使用面積平均約45m2。圖1為5層~30層平面圖,圖2為該建筑剖面圖。
3.1 通風問題
作為住宅通風,效果最好且耗能最小的通風方式當屬自然通風。自然通風組織方式可分為熱壓和風壓兩種。風壓通風是利用建筑的迎風面和背風面之間的壓力差實現(xiàn)空氣流通,主要與建筑的形式、建筑與風的夾角以及建筑周圍的環(huán)境有關(guān);而熱壓通風則是利用建筑內(nèi)部空氣的熱壓差實現(xiàn)空氣流通,熱壓作用主要與進風口與出風口的高度差和室內(nèi)外的溫差有關(guān)。
高層公寓住宅多數(shù)樓高都在30m以上,盡管暗廚房可以向內(nèi)天井開窗,但由于高度差太大,內(nèi)天井開口又較小,一般無法靠風壓而只能靠熱樂組織自然通風,但必須注意到,北方地區(qū)冬季室內(nèi)溫度遠高于室外,熱壓效果明顯,而夏季情況則剛好相反,反而容易形成向下的氣流,影響通風效果,特別是中和面所在的樓層,窄氣流通效果就更差。,對于本例只有頂端開口的內(nèi)天井,由于只有出風幾,缺少空氣對流,而且通風路徑又比較長,流動阻力較大,因而將進一步弱化本就有限的通風換氣能力。也就是說,盡管在高層住宅內(nèi)天井中的自然通風可以實現(xiàn),但并不是始終可靠的,有其明顯的局限性。
為此,要想切實保證暗廚房內(nèi)能夠滿足相關(guān)規(guī)范要求的換氣次數(shù),勢必要在每戶廚房內(nèi)加裝機械送排風設(shè)備。假設(shè)每個廚房的平時補風均采用管道式斜流風機(防爆)完成,單機風量200m3/h,基本可以滿足事故通風換氣次數(shù),但問題在于一般家庭很難接受大功率電機的噪音,而且受安裝尺寸的制約,多數(shù)家用風機風壓儀l50Pa左右,至多不超過300Pa,仍然難以保證內(nèi)天井中的空氣能夠順利排出。
況且為了防止雨雪的侵入,內(nèi)天井往往會加設(shè)頂蓋,比如本例就在各天井上覆蓋了玻璃鋼,這樣就很難與中庭相區(qū)別了。
3.2 泄爆問題
如果燃氣與空氣混合后濃度達到爆炸極限,并充滿存封閉空間(例如房間中),這時如遇火種,即可產(chǎn)生爆炸。由于爆炸的壓力波作用及可燃介質(zhì)的傳播,后果多比一般火災嚴重。
針對燃氣爆炸,行之有效的措施之一就是設(shè)置必要的泄壓設(shè)施,如輕質(zhì)外墻和泄壓門窗。而對民用住宅而言,首選應當設(shè)置足夠的泄壓面積。因為本例中內(nèi)天井的設(shè)置的截面尺寸較小,3個內(nèi)天井中,最狹小的僅為3.23m×1.54m,天井四肇完全處于爆炸危險區(qū)內(nèi),由于爆炸沖擊波向各方向的沖擊基本是等量的,也就是說,當某戶廚房的燃氣設(shè)施真的發(fā)生泄漏爆炸事故時,爆炸沖擊波不一定從頂部泄走,反而很可能進入離爆炸房間最近的一個開窗房間,從而更直接地造成次生災害。
3.3 結(jié)論
內(nèi)天井的出現(xiàn),不僅無法消除燃氣泄漏的風險,而且南于高層住宅內(nèi)的內(nèi)天井開口尺寸過小,高度過大,類似于直通式的管道豎井,對于減輕爆炸傷害的作用明濕不足。
4 內(nèi)天井帶來的安全隱患
由于內(nèi)天井上下連通,形成了一個豎向的整體空間,給發(fā)生火災時人員的安全疏散、煙氣的蔓延流動、火災的豎向發(fā)展等方面都帶來許多未知的因素。
目前,相關(guān)消防規(guī)范只對中庭提出了分區(qū)防火、防煙要求,而對內(nèi)天井卻沒有明確規(guī)定。國內(nèi)朱國慶等人[3]曾對帶有內(nèi)天井的高層住宅進行過火災煙氣流動數(shù)值模擬試驗,得出了以下結(jié)論:
(1)通天的內(nèi)天井在火災時煙囪效應娘著,利用自然排煙方式可以排出大多數(shù)煙氣。
(2)如果內(nèi)天井尺寸超過l3m×l3m,并在上、下樓層間均設(shè)置有效的防火分隔,且內(nèi)天井周同是防火分隔較好的獨立房間時,經(jīng)內(nèi)天井向上排出的煙氣溫度較低,不足以引燃上部樓層的普通可燃物,火災一般不會在垂直方向上蔓延,內(nèi)天井周圍環(huán)廊上可以不設(shè)置防火卷簾,每個樓層可看成一個防火分區(qū)。
(3)含內(nèi)天井的一類高層商住樓,如果內(nèi)天井四周不設(shè)置防火卷簾,在可能的條件下宜在各住宅分戶內(nèi)增設(shè)火災探測器或自動噴水滅火設(shè)施,分戶門設(shè)為乙級防火門(具有自動關(guān)閉功能),以縮短預報火災時間,控制火災規(guī)模,立足于火不出戶。
需要注意的是,以上結(jié)論的前提是內(nèi)天井開口尺寸要足夠大,才能保證火災不會沿垂直方向向上蔓延。目前,各地高層住宅為了減少占地,內(nèi)天井往往開口過小,從本例可知,3個內(nèi)天井中,開口尺寸最狹小的僅為3.23m×l.54m,最大的也不過5.43m×l.54m,甚至還不如個別排風道、垃圾道的尺寸大,因此,最好參照管道井的相關(guān)要求來考慮防火問題。
在《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》CB50045—95(2005版)第5.3.2條規(guī)定:電纜井、管道井、排煙道、排氣道、垃圾道等豎向管道井,應分別獨立設(shè)置;其井壁應為耐火極限不低于l.00h的不燃燒體;井壁上的檢查門應采用丙級防火門。第5.3.3條規(guī)定:建筑高度不超過100m的高層建筑,其電纜井、管道井應每隔2—3層在樓板處用相當于樓板耐火極限的不燃燒體作防火分隔;之所以這樣規(guī)定,是因為高層建筑的豎向管井都是火災時拔煙火的通道,如果防火處理不當,當建筑物某層起火時,豎井不僅會助長火勢,而且還會成為火與煙氣迅速傳播的途徑,造成撲救閑難,嚴重危及人身安全。
但如果在內(nèi)天井中設(shè)置防火分隔,又與內(nèi)天井通風功能相悖,從而陷入兩難的境地。
正是考慮到內(nèi)天井給住宅防火安全帶來的不確定性影響,全國各地曾對帶有內(nèi)天井的高層建筑物提出過具體的技術(shù)要求。
例如在2004年2月1日開始施行的《廣州市城市規(guī)劃管理技術(shù)標準與準則》第6.3.1條中就明確提出:居住建筑如確需開設(shè)封閉式天井通風采光的,應符合以下要求:2)高層居住建筑(九層以上)如開設(shè)封閉式天井,其最小凈寬度不得少于l3米。而在《武漢市城市建筑規(guī)劃管理技術(shù)規(guī)定》第二十三條中甚至明文規(guī)定:4層以上居住建筑不得設(shè)置內(nèi)天井。
5 綜述
高層建筑各層廚房通風的時間和狀況往往隨機變化,因而造成了同一豎向上各廚房通風需求的多樣性、不平衡性,而任何機電設(shè)備都難以保證萬無一失,如果發(fā)生設(shè)備老化、受損、斷電等不可控情況,而高層住宅眾多用戶里的某個燃氣使用點又正好泄漏,意外事故的發(fā)生就很難得到有效避免。
所以,我們認為內(nèi)天井的存在不但不能解決暗廚房的通風和泄爆問題,反而為高層住宅的消防安全造成了威脅,同時,由于內(nèi)天井的底部往往缺少直通室外的通道,一旦內(nèi)天井里有垃圾積存,不但很難清掃,也會導致住戶減少開窗,進一步加劇燃氣泄漏爆炸的風險,同時,又埋下了積存垃圾、雜物等帶來的火災隱患。因此,我們提出以下建議:
(1)不建議設(shè)計封閉天井,特別是高層住宅內(nèi)更要慎重,尤其反對設(shè)置只有一端開口的內(nèi)天井;
(2)如果高層住宅內(nèi)必需設(shè)置內(nèi)天井,其開間尺寸必須達到一定標準,同時應考慮設(shè)置機械通風裝置;
(3)反對設(shè)置暗廚房,也不贊成把廚房窗口盲通向內(nèi)天井。如果有房間窗口必須直通向內(nèi)天井,則至少應選用乙級防火窗,保證實現(xiàn)自動關(guān)閉;
(4)對于暗廚房,即便有窗口通向內(nèi)天井,仍不能視為通風良好,因此,不建議在此類廚房內(nèi)設(shè)置燃氣設(shè)施。
參考文獻
1中國市政工程華北設(shè)計研究院.GB50028-2006城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范[S].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2006
2中華人民共和國公安部.GB50045-95(2005年版)高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范[S].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2005
3朱國慶,顧正洪.含內(nèi)天井的高層建筑火災煙氣流動數(shù)值模擬.建筑科學,2007;9
本文作者:安旭 陳伯揚 王勇
作者單位:中石油北燃(錦州)燃氣有限公司
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